美食

特色鹤岗小串

特色黑龙江 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 58分钟 🔥 简单 👥 7人份 👁️ 128次浏览

📊 营养参考(每份)

314 热量 kcal
31 蛋白质 g
15 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 514g
豆皮 550g

辅料

银耳 44g
黄椒 37g

调料

蜂蜜 14g
冰糖 36ml
丁香 13g
花椒粉 35ml

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 11分钟
2

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 13分钟
3

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 4分钟
4

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 11分钟
5

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 18分钟
6

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 12分钟
7

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 4分钟
8

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 9分钟