美食

家常得莫利炖鱼

黑龙江经典美食，得莫利炖鱼做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 62分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 93次浏览

📊 营养参考（每份）

198 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 264g

辅料

土豆 40g

姜 45g

洋葱 48g

洋葱 41g

调料

胡椒粉 13g

料酒 23g

老抽 8g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟