美食

特色伊春森林菜

地道黑龙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 55分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 262次浏览

📊 营养参考（每份）

478 热量 kcal

47 蛋白质 g

23 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

扇贝 203g

猪肉 494g

羊杂 472g

辅料

芋头 74g

花菜 20g

调料

草果 20g

孜然 24ml

小茴香 7g

蜂蜜 3g

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 8分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 11分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 16分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 6分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 9分钟