美食
黑龙江哈尔滨烤冷面
黑龙江 名菜，哈尔滨烤冷面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
376
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
泥鳅
330克
辅料
黄瓜
24克
葱
25克
土豆
31克
大白菜
60克
菠菜
56克
调料
香叶
3毫升
孜然
24毫升
黄酒
15克
白糖
12克
咖喱酱
33克
👣 制作步骤
1
泥鳅洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入泥鳅大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟