美食

家常大列巴

经典黑龙江菜式，大列巴家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 129次浏览

📊 营养参考（每份）

289 热量 kcal

27 蛋白质 g

14 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 464g

虾仁 208g

辅料

土豆 46g

香菇 49g

蒜 20g

木耳 28g

调料

生抽 21ml

生抽 30g

酱油 28ml

生抽 19g

盐 25g

醋 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟