美食
特色哈尔滨烤冷面
黑龙江 名菜，哈尔滨烤冷面 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
124
热量
kcal
11
蛋白质
g
5
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲤鱼
207克
辅料
南瓜
76克
茄子
62克
苋菜
56克
紫菜
67克
调料
料酒
13克
榨菜
14毫升
醋
4毫升
八角
5克
👣 制作步骤
1
鲤鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲤鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟