美食
特色酸菜白肉
经典黑龙江 菜式，酸菜白肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
295
热量
kcal
29
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
甲鱼
313克
田鸡
336克
螃蟹
339克
辅料
黄椒
65克
银耳
69克
西兰花
21克
小白菜
71克
调料
梅干菜
23毫升
红酒
21克
米醋
6毫升
醋
15毫升
👣 制作步骤
1
甲鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入甲鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟