美食
红烧红肠
黑龙江 经典美食，红肠 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
993
热量
kcal
96
蛋白质
g
47
脂肪
g
11
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
443克
五花肉
495克
辅料
葱
86克
胡萝卜
77克
土豆
54克
芹菜
97克
调料
蚝油
13克
桂皮
5克
老抽
12毫升
糖
6克
胡椒粉
5克
盐
6克
生抽
16毫升
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟