美食

特色哈尔滨红肠

黑龙江 名菜,哈尔滨红肠 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 114分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 225次浏览

📊 营养参考(每份)

939 热量 kcal
93 蛋白质 g
46 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 443克
扇贝 381克
贝类 554克

辅料

荷兰豆 72克
青萝卜 20克
香菇 69克
苦瓜 20克

调料

鸡精 8克
花椒 8克
老抽 13毫升

👣 制作步骤

1

章鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入章鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟