美食

清蒸锅包肉

黑龙江 经典美食,锅包肉 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 82分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 499次浏览

📊 营养参考(每份)

214 热量 kcal
29.3 蛋白质 g
6.1 脂肪 g
7.5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

487克
鲈鱼 443克

辅料

胡萝卜 71克
青椒 129克
茄子 49克
香菜 130克

调料

桂皮 4克
16克
生抽 19毫升
八角 5克
胡椒粉 4克
花椒 5克

👣 制作步骤

1

猪肉处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

辅料切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将猪肉放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟