美食

麻辣红肠

地道黑龙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 29分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 344次浏览

📊 营养参考（每份）

307 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 429g

辅料

木耳 23g

葱 41g

调料

生抽 30g

老抽 14ml

鸡精 12ml

老抽 14ml

鸡精 23g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟