美食

传统佳木斯冷面

黑龙江 名菜,佳木斯冷面 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 77分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 124次浏览

📊 营养参考(每份)

199 热量 kcal
19 蛋白质 g
9 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

螃蟹 400克
猪肠 355克

辅料

豌豆 50克
洋葱 30克
大白菜 20克

调料

辣椒酱 18克
鸡精 3毫升
黄豆酱 12克
番茄酱 38毫升
香醋 23克
雪菜 22克

👣 制作步骤

1

螃蟹洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入螃蟹大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟