美食

经典锅包肉

黑龙江经典美食，锅包肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 447次浏览

📊 营养参考（每份）

900 热量 kcal

87 蛋白质 g

43 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 468g

豆腐 396g

辅料

青椒 35g

红椒 17g

姜 19g

土豆 27g

调料

胡椒粉 28g

酱油 9ml

酱油 11ml

老抽 9ml

味精 28g

味精 10ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟