美食

传统齐齐哈尔烤肉

地道黑龙江风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 困难 👥 8人份 👁️ 284次浏览

📊 营养参考（每份）

69 热量 kcal

6 蛋白质 g

3 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

生蚝 242g

辅料

蒜苔 51g

红椒 20g

黄椒 26g

小白菜 13g

调料

腐乳 10g

白酒 40ml

香叶 28g

甜面酱 5ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 15分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 5分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 16分钟