美食

清蒸得莫利炖鱼

经典黑龙江菜式，得莫利炖鱼家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 91分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 203次浏览

📊 营养参考（每份）

827 热量 kcal

81 蛋白质 g

40 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 336g

牛肉 416g

鸡蛋 455g

辅料

姜 44g

胡萝卜 31g

姜 27g

姜 41g

调料

酱油 26g

糖 22g

鸡精 16ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 9分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5分钟