美食

家常红肠

黑龙江名菜，红肠传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 49分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 342次浏览

📊 营养参考（每份）

325 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 298g

豆腐 491g

辅料

葱 20g

葱 28g

调料

鸡精 6ml

醋 9g

胡椒粉 30ml

盐 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 9分钟