美食

家常得莫利炖鱼

黑龙江特色

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 301次浏览

📊 营养参考（每份）

440 热量 kcal

43 蛋白质 g

21 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 474g

排骨 378g

鱼肉 220g

辅料

木耳 17g

红椒 14g

葱 16g

调料

生抽 11g

鸡精 23g

醋 24g

料酒 17g

胡椒粉 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟