美食

正宗锅包肉

经典黑龙江菜式，锅包肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 92分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 45次浏览

📊 营养参考（每份）

163 热量 kcal

15 蛋白质 g

7 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 221g

辅料

葱 25g

红椒 33g

调料

盐 16g

糖 11g

醋 12ml

糖 18ml

盐 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 11分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 5分钟