美食

经典大列巴

经典黑龙江菜式，大列巴家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 91分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 15次浏览

📊 营养参考（每份）

227 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 433g

辅料

胡萝卜 14g

姜 45g

调料

味精 14ml

糖 17ml

生抽 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 10分钟