美食

经典七台河小炒

精选黑龙江食材，七台河小炒原汁原味

📍 ⏱️ 80分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 228次浏览

📊 营养参考（每份）

96 热量 kcal

8 蛋白质 g

4 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 193g

辅料

豆角 13g

青萝卜 39g

油麦菜 42g

调料

沙拉酱 22g

丁香 26ml

甜面酱 36ml

泡菜 34g

雪菜 5g

生抽 16g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 3分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 12分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 19分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

5

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

6

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 19分钟

7

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 19分钟

8

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 8分钟