美食

红烧锅包肉

黑龙江名菜，锅包肉传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 35分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 20次浏览

📊 营养参考（每份）

1077 热量 kcal

104 蛋白质 g

52 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 344g

猪肉 207g

排骨 486g

辅料

胡萝卜 48g

红椒 34g

调料

糖 19ml

胡椒粉 17ml

胡椒粉 25ml

醋 27g

老抽 13ml

糖 19ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟