美食

传统红肠

黑龙江 名菜,红肠 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 262次浏览

📊 营养参考(每份)

373 热量 kcal
36 蛋白质 g
18 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 373克
牛肉 348克

辅料

青椒 25克
红椒 50克

调料

胡椒粉 5毫升
老抽 15毫升
28毫升
鸡精 4克
味精 5毫升
5毫升

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟