美食

经典佳木斯冷面

黑龙江 经典美食,佳木斯冷面 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 27分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 216次浏览

📊 营养参考(每份)

72 热量 kcal
7 蛋白质 g
3 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 262g

辅料

黄椒 36g
油麦菜 68g
韭菜 16g
23g

调料

草果 5ml
米醋 21ml
香叶 11g

👣 制作步骤

1

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 3分钟
2

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 4分钟
3

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 5分钟
4

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 13分钟
5

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 16分钟
6

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 13分钟
7

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 18分钟