美食
经典牡丹江朝鲜族菜
黑龙江 传统美食，牡丹江朝鲜族菜 做法讲究
📊 营养参考（每份）
76
热量
kcal
7
蛋白质
g
3
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鳜鱼
235克
辅料
茄子
66克
卷心菜
31克
调料
黄豆酱
35毫升
白酒
14毫升
糖
11克
草果
19毫升
👣 制作步骤
1
鳜鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鳜鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟