美食

麻辣红肠

黑龙江特色

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 39次浏览

📊 营养参考（每份）

140 热量 kcal

13 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 246g

辅料

香菇 31g

葱 41g

青椒 44g

调料

老抽 8g

酱油 12g

生抽 12ml

生抽 15g

糖 11g

糖 16g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 9分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟