美食

麻辣红肠

经典黑龙江菜式，红肠家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 120分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 161次浏览

📊 营养参考（每份）

609 热量 kcal

60 蛋白质 g

30 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 397g

鸡肉 343g

排骨 447g

辅料

洋葱 19g

土豆 28g

调料

生抽 8g

酱油 17g

糖 28g

醋 26ml

老抽 11g

糖 13g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟