美食
黑龙江小鸡炖蘑菇
黑龙江 经典美食，小鸡炖蘑菇 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
864
热量
kcal
84
蛋白质
g
42
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
492克
蘑菇
346克
辅料
葱
48克
葱
28克
调料
胡椒粉
2克
老抽
8毫升
淀粉
18克
生抽
17毫升
盐
3克
鸡精
6克
醋
11毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸡肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟