美食
经典酸菜白肉
经典黑龙江 菜式，酸菜白肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
119
热量
kcal
11
蛋白质
g
5
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪蹄
367克
辅料
白萝卜
23克
芋头
20克
银耳
58克
调料
白酒
31毫升
丁香
3克
咖喱酱
25毫升
小茴香
39毫升
红酒
7毫升
啤酒
39克
👣 制作步骤
1
猪蹄洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪蹄大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟