美食
经典东北乱炖
黑龙江 特色
📊 营养参考（每份）
252
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
生蚝
359克
羊肉
493克
辅料
西红柿
38克
香菜
64克
调料
花椒
7克
香醋
27毫升
白糖
13克
甜面酱
18毫升
👣 制作步骤
1
生蚝洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入生蚝翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟