美食

经典得莫利炖鱼

黑龙江特色

📍 ⏱️ 32分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 308次浏览

📊 营养参考（每份）

274 热量 kcal

26 蛋白质 g

13 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 381g

辅料

葱 34g

土豆 10g

调料

醋 26g

胡椒粉 30g

料酒 15g

胡椒粉 27g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 2分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 13分钟