美食
特色得莫利炖鱼
黑龙江 经典美食，得莫利炖鱼 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
647
热量
kcal
62
蛋白质
g
31
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
387克
鸡肉
228克
辅料
红椒
44克
红椒
42克
调料
生抽
6毫升
胡椒粉
3克
胡椒粉
8克
生抽
29克
料酒
28克
料酒
10毫升
👣 制作步骤
1
排骨洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入排骨翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟