美食

经典哈尔滨红肠

黑龙江 名菜,哈尔滨红肠 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 48次浏览

📊 营养参考(每份)

203 热量 kcal
27.6 蛋白质 g
8.1 脂肪 g
1.3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲍鱼 446克

辅料

豌豆 39克
菠菜 54克

调料

鸡精 2毫升
小茴香 40克
啤酒 39克
榨菜 24毫升
香叶 3毫升

👣 制作步骤

1

鲍鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鲍鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟