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经典得莫利炖鱼

经典黑龙江 菜式,得莫利炖鱼 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 129分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 163次浏览

📊 营养参考(每份)

334 热量 kcal
33 蛋白质 g
16 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 560g
扇贝 252g

辅料

14g
白萝卜 16g

调料

生抽 15ml
辣椒酱 40g
19g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 17分钟
2

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 19分钟
3

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 18分钟
4

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 3分钟
5

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 3分钟
6

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 11分钟
7

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 20分钟
8

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 18分钟
9

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟