美食

传统大列巴

黑龙江名菜，大列巴传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 286次浏览

📊 营养参考（每份）

190 热量 kcal

18 蛋白质 g

9 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 357g

辅料

蒜 38g

洋葱 14g

土豆 34g

调料

老抽 29ml

醋 8ml

盐 12g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟