美食
家常大兴安岭山珍
黑龙江 经典美食，大兴安岭山珍 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
585
热量
kcal
57
蛋白质
g
28
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
506克
蛤蜊
235克
鹌鹑
385克
辅料
葱
63克
平菇
51克
四季豆
55克
玉米
20克
调料
泡菜
16毫升
XO 酱
21克
花生酱
10毫升
香醋
9克
料酒
3克
白糖
21毫升
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟