美食

家常黑河俄式菜

精选黑龙江 食材,黑河俄式菜 原汁原味

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 152次浏览

📊 营养参考(每份)

243 热量 kcal
24 蛋白质 g
12 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭蛋 537g
排骨 404g

辅料

胡萝卜 13g
茼蒿 28g
生菜 55g
四季豆 15g

调料

沙茶酱 14g
味精 11ml
辣椒酱 6g
红糖 29ml
雪菜 4g

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤,大火烧开

⏱️ 10分钟
2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 10分钟
3

大火收汁至浓稠

⏱️ 14分钟
4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 17分钟
5

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 18分钟
6

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 8分钟
7

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 7分钟
8

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 4分钟