美食

家常伊春森林菜

家常黑龙江 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 20分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 31次浏览

📊 营养参考(每份)

1636 热量 kcal
160 蛋白质 g
80 脂肪 g
10 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛蛙 526克
鲫鱼 598克
鱼肉 464克

辅料

黄椒 20克
四季豆 76克
45克

调料

豆豉 32毫升
鸡精 2毫升
老抽 9克
花椒 8克
生抽 38克
花生酱 28克
花椒粉 5克

👣 制作步骤

1

牛蛙洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛蛙大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟