美食

家常大列巴

黑龙江 名菜,大列巴 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 460次浏览

📊 营养参考(每份)

328 热量 kcal
32 蛋白质 g
16 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 442克
豆腐 203克
牛肉 299克

辅料

42克
30克
红椒 33克
木耳 38克

调料

酱油 22克
料酒 29克
胡椒粉 6克
鸡精 8毫升
料酒 24毫升

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟