美食

家常哈尔滨烤冷面

黑龙江经典美食，哈尔滨烤冷面做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 148分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 177次浏览

📊 营养参考（每份）

362 热量 kcal

35 蛋白质 g

18 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肝 394g

鹅肉 467g

排骨 535g

辅料

红椒 56g

萝卜 72g

芋头 78g

平菇 31g

冬瓜 20g

调料

花生酱 4ml

白酒 31g

豆豉 40g

👣 制作步骤

1

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 7分钟

2

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 20分钟

3

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 16分钟

4

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 18分钟