美食
家常小鸡炖蘑菇
黑龙江 名菜，小鸡炖蘑菇 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
307
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
408克
蘑菇
490克
辅料
洋葱
37克
洋葱
26克
调料
淀粉
13克
糖
8克
盐
5克
鸡精
8克
生抽
30毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸡肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟