美食
黑龙江鹤岗小串
黑龙江 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
1004
热量
kcal
95
蛋白质
g
47
脂肪
g
12
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
墨鱼
180克
泥鳅
276克
鲫鱼
488克
辅料
茄子
20克
芦笋
34克
冬瓜
22克
葱
21克
调料
辣椒酱
28克
白酒
34毫升
甜面酱
25克
丁香
34克
胡椒粉
3毫升
糖
32克
豆瓣酱
36克
👣 制作步骤
1
墨鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入墨鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟