美食

特色红肠

黑龙江特色

📍 ⏱️ 61分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 289次浏览

📊 营养参考（每份）

540 热量 kcal

53 蛋白质 g

26 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 452g

猪肉 412g

牛肉 442g

辅料

红椒 40g

香菇 38g

红椒 50g

红椒 33g

调料

盐 23ml

醋 8ml

料酒 26ml

糖 23ml

鸡精 18g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 9分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 14分钟