美食

红烧伊春森林菜

地道黑龙江 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 127分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 196次浏览

📊 营养参考(每份)

532 热量 kcal
50 蛋白质 g
25 脂肪 g
10 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 484g

辅料

花菜 56g
青萝卜 26g
生菜 65g
萝卜 40g

调料

咖喱酱 26ml
红糖 18ml
辣椒粉 19g
孜然 23ml
酱油 14g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味,根据需要调整咸淡

⏱️ 14分钟
2

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 9分钟
3

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 9分钟
4

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 15分钟
5

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 8分钟
6

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 9分钟