美食

香辣红肠

经典黑龙江菜式，红肠家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 95分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 266次浏览

📊 营养参考（每份）

129 热量 kcal

12 蛋白质 g

6 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 226g

辅料

姜 11g

姜 34g

青椒 27g

调料

生抽 18ml

鸡精 15ml

酱油 8ml

老抽 26ml

味精 7ml

生抽 19g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟