美食
清蒸得莫利炖鱼
黑龙江 名菜，得莫利炖鱼 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
881
热量
kcal
84
蛋白质
g
42
脂肪
g
11
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
356克
鲈鱼
470克
辅料
青椒
71克
香菇
60克
木耳
133克
韭菜
88克
调料
老抽
10毫升
糖
19克
花椒
4克
桂皮
4克
味精
2克
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
鱼处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将鱼放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟