美食
红烧齐齐哈尔烤肉
红烧黑龙江 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
236
热量
kcal
23
蛋白质
g
11
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
420克
五花肉
354克
辅料
青椒
119克
土豆
132克
香菜
114克
调料
鸡精
5克
蚝油
12克
香叶
3克
桂皮
4克
味精
3克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟