美食

清蒸大列巴

黑龙江 特色

📍 ⏱️ 70分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 318次浏览

📊 营养参考(每份)

529 热量 kcal
51 蛋白质 g
25 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

404克
鲈鱼 353克

辅料

67克
木耳 41克
豆角 94克

调料

蚝油 20克
花椒 7克
香叶 3克
鸡精 7克
八角 6克

👣 制作步骤

1

鱼处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将鱼放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟