美食

秘制锅包肉

黑龙江特色

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 392次浏览

📊 营养参考（每份）

331 热量 kcal

32 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 211g

排骨 269g

羊肉 477g

辅料

土豆 23g

红椒 16g

胡萝卜 41g

葱 41g

调料

糖 19ml

胡椒粉 13ml

老抽 12ml

糖 9ml

生抽 5g

糖 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 3分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 12分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 6分钟