美食

正宗锅包肉

黑龙江特色

📍 ⏱️ 87分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 178次浏览

📊 营养参考（每份）

102 热量 kcal

9 蛋白质 g

5 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 270g

辅料

土豆 43g

胡萝卜 17g

姜 37g

蒜 29g

调料

胡椒粉 14ml

醋 13g

生抽 13ml

老抽 13ml

酱油 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟