美食
红烧锅包肉
精选黑龙江 食材，锅包肉 原汁原味
📊 营养参考（每份）
345
热量
kcal
33
蛋白质
g
17
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
323克
里脊肉
337克
辅料
姜
43克
蒜
21克
洋葱
30克
香菜
15克
调料
生抽
15毫升
蚝油
10克
淀粉
17克
醋
16毫升
鸡精
5克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟